우리나라 가구 열에 일곱은 일주일에 한번 이상 닭고기를 먹는다. 10년 전 13.3㎏이었던 1인당 닭고기 소비량은 이제 18.7㎏으로 뛰었다. 늘어난 소비량만큼 치킨집도 많아졌다. 프랜차이즈 치킨집만 2만4602개에 달한다. 하지만 치킨시장은 매년 8000개의 가게가 문을 닫을 정도로 출혈경쟁이 벌어지는 곳이기도 하다. 

김다린 더스쿠프 기자 
quill@thescoop.co.kr

김다린 기자 다른기사 보기