베트남․태국 대표 면요리 ‘론칭’

생면전문점 국수나무, 쌀국수 2종 신메뉴 출시

2015-04-09 이호 기자

생면전문점 국수나무가 아시안 누들을 테마로 베트남과 태국의 대표적인 면 요리를 선보이기 위해 쌀국수 신메뉴 2종을 출시했다. 주인공은 베트남의 대표음식인 베트남소고기쌀국수와 태국 해물볶음쌀국수다. 베트남소고기쌀국수는 진한 육수에 숙주와 양파, 담백한 소고기 토핑이 어우러진 베트남 정통 쌀국수다. 해물볶음쌀국수는 매콤새콤한 팟타이 소스에 신선한 해물과 쌀국수를 볶아낸 태국 정통 볶음면이다. 국수나무 관계자는 “이번 신메뉴는 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 개발됐다”며 “앞으로도 다양하고 특색있는 아시안 누들 요리를 많이 선보일 예정”이라고 밝혔다.

생면전문점 국수나무의 특징은 자가생면과 즉석조리 서비스다. 자가생면은 주문과 동시에 매장에서 갓 뽑은 생면을 사용하는 것을 말한다. 즉석조리서비스는 고객이 주문하면 매장에서 직접 조리해 제공한다. 최상의 맛을 선사한다는 브랜드의 스토리를 담았다. 국수나무는 안전한 먹거리 제공을 위해 HACCP(식품안전관리인증)인증 제품, 사회적기업 제품을 사용한다.
이호 더스쿠프 기자 rombo7@thescoop.co.kr